Professur (m/w/d) Vegan Food Management

Standort: Berlin, Köln

Der Professor (m/w/d) vertritt die Grundlagen auf dem Gebiet der Vegan-Food-Kompetenz in dem Bachelor-Studiengang “Vegan Food Management“. Weitere Schwerpunkte liegen in den Bereichen “Vegan Food & Product Management“, “Konsumentenverhalten der veganen Zielgruppe“ sowie “Beschaffungs- &  Produktionsmanagement veganer Produkte“.  

Darüber hinaus wird von der/dem Bewerber/in besonderes Interesse beim Aufbau des korrespondierenden Forschungsfeldes erwartet.

Neben einer mehrjährigen Tätigkeit in der Lebensmittelindustrie, der Gastronomie und Hotellerie oder in Verbänden und Organisationen mit Bezug zum Veganismus, erwarten wir eine Persönlichkeit, die besonderes Engagement beim Aufbau von Studiengängen mitbringt und sich darüber hinaus durch vielfältige Praxisprojekte in Zusammenarbeit mit Unternehmen auszeichnet. Aktive Mitarbeit in Lehre, Forschung und Beratung vor Ort wird ebenfalls vorausgesetzt.

Die Einstellungsvoraussetzungen entsprechen denen öffentlicher Hochschulen in NRW. Eine  Promotion sowie einschlägige, mehrjährige Berufspraxis werden vorausgesetzt.

Wir freuen uns auf Ihre aussagefähige Bewerbung unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen an die Rektorin:

Prof. Dr. Anne Dreier

Ravensberger Str. 10G

33602 Bielefeld

Bitte nutzen Sie das Bewerbungsformular. Wir bitten, von postalischen Bewerbungen abzusehen.

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Ihre Ansprechpartnerin

Alisa Knöbel

Alisa Knöbel, M.Ed.

Referentin des Rektorats & Personalreferentin
alisa.knoebel@@fh-mittelstand.de
Fon: +49 521 96655244
Standort Bielefeld