Professor/in Vegan Food Management FHM Berlin

Standort: Berlin

Der Professor/die Professorin vertritt die Grundlagen auf dem Gebiet der Vegan-Food-Kompetenz in dem Bachelor-Studiengang “Vegan Food Management“. Weitere Schwerpunkte liegen in den Bereichen “Vegan Food & Product Management“, “Konsumentenverhalten der veganen Zielgruppe“ sowie “Beschaffungs- &  Produktionsmanagement veganer Produkte“.  

Darüber hinaus wird von der/dem Bewerber/in besonderes Interesse beim Aufbau des korrespondierenden Forschungsfeldes erwartet.

Neben einer mehrjährigen Tätigkeit in der Lebensmittelindustrie, der Gastronomie und Hotellerie oder in Verbänden und Organisationen mit Bezug zum Veganismus, erwarten wir eine Persönlichkeit, die besonderes Engagement beim Aufbau von Studiengängen mitbringt und sich darüber hinaus durch vielfältige Praxisprojekte in Zusammenarbeit mit Unternehmen auszeichnet.

Die Einstellungsvoraussetzungen entsprechen denen öffentlicher Hochschulen in NRW. Eine herausragende Promotion sowie einschlägige, mehrjährige Berufspraxis werden vorausgesetzt.

Wir freuen uns auf Ihre aussagefähige Bewerbung per E-Mail unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen an:

jobs@fh-mittelstand.de

 

(Ausschreibung vom Juni 2017)

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Ihre Ansprechpartnerin

Carolin Bindzus

Carolin Bindzus, M.Sc.

Referentin des Rektorats
bindzus@@fh-mittelstand.de
Fon: +49 521 96655265