Ernährung & Leistung im Breitensport: Pilot-Projekt an der FHM Köln

Studierende des B.A. Medical Sports & Health Management an der Fachhochschule des Mittelstands (FHM) in Köln beschäftigen sich derzeit unter Leitung von Dr. Wolfgang Engel an einem Pilot-Projekt zum Thema Ernährung und sportlicher Leistungsfähigkeit im Breitensport. Die Gruppe erhebt Ernährungsgewohnheiten von Sportlern und prüft deren Leistungsfähigkeit, um diese anschließend auszuwerten. Auf diese Weise erhalten die Studierenden Einblicke in leistungsdiagnostische Verfahren und erproben das wissenschaftliche Arbeiten in der Interpretation und Aufbereitung erhobener Daten.